que es salmoira

Salmoira recupera para el turismo la historia gastronómica del litoral gallego. Identifica y articula los recursos que la industria de la salazón dejó en Galicia desde época ancestral. Se disfrutan a través de Food Tours, Experiencias Inmersivas, Catas Históricas y por supuesto a través de la Salazón de Mariscos y Pescados de las rías Gallegas.

PROXECTO  PE155A-2023-00139
Creación e posta en marcha do laboratorio de I+D+I de salazón afumados e escabechados de pescados e mariscos das rías galegas

Tipo de Actividade 3.1.2 -Estratexia de Desenvolvemento Local Participativo.
Actuación confinanciada polo FEMPA nun 70% e 30% Fondos estatais

Nuestro equipo

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localización

Camiño do ferro Nº 3 Bajo

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622 847 328

salmoira@salmoira.es / salmoiragastro@gmail.com

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